Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı kuskus
1 adet sivri biber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
1. 5 çay kaşığı tuz

Kuskusu bol suda haşlayıp soğumaya bırakın.
Küp doğranmış domatesi ve biberi tuzla birlikte zeytinyağında sote edin. Kuskusu bir tencereye alın. Sote edilmiş karışımı da ekleyip 3-5 dakika daha kısık ateşte pişirin.