2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı un
1 litre süt
3 yemek kaşığı kakao
1 kutu krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
100 gram hindistancevizi
Şeker, un ve kakaoyu tencereye koyun. Sütü yavaşça ekleyerek karıştırın. Orta ateşte muhallebi kıvamında pişirin.
Dikdörtgen cam tepsiye Hindistan cevizini serpin. Muhallebiyi sıcakken tepsiye boşaltın ve soğumasını bekleyin.
İki paket krem şanti ve 1 bardak sütü çırpın. Soğumuş pudingin üzerine yayın. Dilediğiniz gibi kesip, spatula yardımı ile rulo şeklinde sararak servis tabağına yerleştirin.
