Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı erişte
1 su bardağı yerfıstığı
1 dolu çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Su

Erşte tuzlu suda 5-6 dakika kadar haşlanır, suyu süzülür. Tekrar tencereye aktarılır. Diğer yanda iri kıyılmış yer fıstıkları kokusu çıkana kadar kavrulur. Üzerine kavrulan yer fıstıkları ilave edilir ve karıştırılır. Sıcak sıcak servise sunulur.