Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı portakal suyu
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Üzeri için
1 çay bardağı krema
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Portakal dilimleri
Servis için:
2 adet portakal

Portakal kreması için gerekli olan tüm malzemeyi orta boy bir sos tenceresine alın. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Portakalları ortadan ikiye kesip içlerini çıkartın. Kabukların içine portakal kremasından koyup buzdolabında en az 2 saat bekletin.
Pudra şekeri ve kremayı çırpın. Bir sıkma torbasına doldurup portakal kremalı tatlıların üzerine sıkın. Küp doğradığınız portakal dilimleri ile süsleyerek servis yapın.