Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Abant İzzet Baysal Üniversitesi
Bolu Halk Kültürünü Araştırma ve Uygulama Merkezi

Bir kapta su, un ve tuz hamur kıvamına getirilir. Hamur ufak parçalar haline bölünerek oklava yardımıyla açılır. Açılan hamurlar toprak saçta odun ateşinde pişirilir.