Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


ÖLEMEZ ÇORBASI (MUĞLA)


Tereyağı ile soğan kavrulur. Yeteri kadar salça konur ve su ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
Diğer tarafta un suyla beze haline getirilir. Çorbanın içine yavaş yavaş ilave edilir. Hamur olmamasına dikkat edilir.
Un kokusu gidene kadar kaynatılır.
Yenilirken üzerine limon suyu veya nar ekşisi dökülür.


© lezzetler.com tarif no:139469 | adı:Ölemez Çorbası (Muğla) | gönderen:orhun | indirme tarihi:20.05.2024 - 20:52