Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Edirne İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

2 Yumurta
1 Çay bardağı süt
2 Kaşık Yoğurt
150 Gr. Margarin
Un (aldığı kadar)

Yumurta, 1 çay bardağı süt, 2 kaşık yoğurt, 150 gr margarin ve aldığı kadar unla humur hazırlanır.
Açılıp şeritler halinde kesilip iki ucu büzülüp şekil verilir.
Yağda kızartılıp soğuk şerbete atılır.