Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 yumurtanın sarısı
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
8 yemek kaşığı pudra şekeri
150 gr margarin
1 paket vanilya

YAPILIŞI;
Bir tencerenin içine sütü,unu ve yumurta sarısını karıştırarak pişirin.Hamur biraz sert olur merak etmeyin.
Hamur pişince soğutun.Soğuyan muhallebiye vanilyayı,pudra şekerini yumuşak margarini ilave edin.
Yarım saat kadar çırpılacak.İstediğiniz pastalarda,tatlılarda kullanabilirsiniz.Hazırlar gibi olmasada ben yapıyorum doğrusu güzel oluyor.Afiyet olsun.