Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Edirne İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

1 ölçü Nişasta
1 Ölçü Su
Bal
Badem İçi
Tereyağı

Bir miktar nişasta su ile ezilip orta hararetli ateşte karıştırılmaya başlanır, biraz koyulaşınca o ay karıştırılsın diye bir miktar eritilmiş tereyağ ilave edilir.
Yeterli miktarda eritilmiş bal ile tatlandırılır.
Soyulmuş badem içleri de karıştırılarak uygun kaplara dökülür.