Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Edirne İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

1 Kg Şeker
Yarım Kg Un
1 Su Bardağı sıvı Yağ
Yarım Paket Margarin
İç fıstık
Hindistancevizi
Antepfıstığı

Yağ, un, iç fıstık, antepfıstığı ve un pembeleşinceye kadar kavrulur.
Diğer tarafta şerbet hazırlanarak kavrulan una ilave edilir, suyu çekinceye kadar beklenir.
Dinlendirilir ve kalıp haline getirilerek üzeri süslenerek servis yapılır.