Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Edirne İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

1 adet pide
350 gr. kıyma
1 su bardağı yoğurt
150 gr. tereyağı
Yarım demet maydanoz
2 kaşık salça

Daha önecdcn hazırlanan pide, 150 gr teıeyağı ile 10 dakika kızartılır sonra fırına koyulur.
İç Malzeme 350 gr. kıyma. Yarım demet maydanoz, 2 kaşık salçadan hazırlanıp kavrulan malzemeler pidenin üzerine dökülür.
Sonra tekrar fırında 20 dakika bekletilir.
1 su bardağı sarımsaklı yoğurt üzerine dökülür.