Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı tel şehriye
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket tavuk bulyon
7 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Un ve tereyağı bir kaç dakika kavrulur. Su eklenir, topaklaşmaması için iyice karıştırılır. Kaynayana kadar karıştırılır, tavuk suyu ufalanır, katılır. Son olarak tuz ve tel şehriye atılır. Şehriyeler şişene kadar pişirilir.