1 litre SEK Süt
75 gr SEK Tereyağı
10 kuru incir
1 kahve fincanı buğday nişastası
3 kahve fincanı toz şeker
Antepfıstığı
İncirleri yıkayıp iri doğrayın. 1 çay bardağı su ile incirleri yumuşayana kadar pişirin. SEK süte nişastayı ilave edip sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına geldiğinde SEK tereyağını ekleyip 5 dakika kadar pişirin. Şeker ve incirleri ekleyip karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Servis kaselerine paylaştırıp soğumaya bırakın. Dilerseniz iri kırılmış antepfıstığı ile süsleyip soğuk servis yapın.
