2-3 kereviz sapı
2-3 dsl taze soğan
½ karnabahar
1 küçük havuç
½ kapya biber
4 yumurta
½ su bardağı peynir
2 kaşık kinoa unu
1 tatlı kaşığı dibek biberi tozu
2 tatlı kaşığı soğan tozu
1 çay kaşığı sarmsak tozu
Tuz
Karabiber
Karnahabar, havuç ve kapya biberi rendeleyin. Kereviz sapı ve taze soğanı minik minik doğrayın.
Sebzlerin suyunu sıkın ve kalan malzemeleri ekleyin.
Köfte şeklini verip ister yağlanmış tavada ister fırında pişirin (fırında pişirecekseniz karışımın içine az miktarda sıvı yağ ekleyin).
