Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 yaprak beyaz lahana
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı üzüm sirkesi
1 çay bardağı halka doğranmış siyah zeytin
3 adet kornişon turşu

Lahana çok çok ince kıyılır. Üzerine tuz eklenir ve elle biraz ovulur. Kornişon turşuları slaş doğranır. Yoğurt, mayonez, sirke ve zeytinyağı güzelce çırpılır. Malzemelere katılır. Son olarak zeytin katılır ve karıştırılır.