Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Tencerede elmaların üzerine tozşeker serpiştirin ve 5 dakika pişirin. Ceviz, tarçın, zencefil ve karanfili karıştırın. Elmalar soğuyunca cevizi de ilave edin. Milföy hamurlanın verev olacak şekilde kesin ve elmalı karılımı üzerlerine koyup kapatın. Kızgın fırında pişirin. Soğuyunca tarçın ve pudra şekeri serperek servis yapın.
