3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tarçın
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağına yakın kuru üzüm (küçük doğranmış kayısı da çok güzel oluyor)
Yapılışı:
önce şekerle yumurtalar bir güzel çırpılır. süt, sıvıyağ, vanilya, tarçın eklenerek karıştırılır. önce unun bir su bardağı kadarı karışıma eklenerek çırpılır sonra üzüm eklenir. kalan un ve kabartma tozu da eklenir. karışım yağlanmış kek kalıbına dökülür. 175 derecede soğuk fırında 40-50 dak. pişirilir.
