Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İstanbul Büyükşehir Belediyesi Halk Elmek

6 yemek kaşığı Çölyaklılar için GNK
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu

Yumurta ile şeker iyice çırpılır. Diğer malzemeler de eklenir ve homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırılır. Yağlanmış kalıba dökülür ve 180 derecede 30 dakika pişirilir.