Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

12 adet bebek enginar, kesilmiş ve temizlenmiş
Sarımsak 8-10 diş
1/3 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı büyük deniz tuzu

Fırını 200 derecede ısıtın. Bir borcam içine enginar ve sarımsakları yerleştirin, zeytinyağını gezdirip, tuz ile tatlandırın. Folyo ile kapatıp 35 dk. pişirin.