Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 gr mantar
1 çorba kaşığı tereyağı
50 gr kaşar peyniri
Karabiber
Tuz

Mantarları sap kısımlarını koparıp mantarların yuvarlak kısımlarının kabuklarını soyuyoruz.
Bir tavaya mantarların çukur kısımları dışta kalacak şekilde dizerek içlerine minik tereyağı parçaları yerleştiriyoruz ve fırına veriyoruz.
15dk piştikten sonra kaşar peynirlerini içine koyup tekrar fırına veriyoruz.