Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kg. Patates
1 adet soğan
200 gr. peynir
1 adet yumurta
Biber
Tuz
Otlar

Patatesleri tuzlu suda kaynatın kabuklarını soyup rendeleyin.
Çok iyi bir şekilde soğanı doğrayın.
Çırpılmış yumurta, kekik ve biraz tuz ve karabiber ile birlikte iyice karıştırın.
Dilerseniz değişik taze otlardanda kıyıp katabilirsiniz. Yuvarlak bir kek kalıbını alıp yüzwyini tereyağlayın.Patatesli karışımı dökün.
Kek gibi üst kızarana kadar 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
İster sıcak ister soğuk servis yapın.