Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı haşlanmış nohut
1 kaşık salça
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
Yarım çay bardağı sıvıyağ

Haşlanmış nohutları bir kaba alalım. Üzerine salça, sıvı yağ, tuz ve baharatları alalım. İyice karıştıralım. Tavayı ocağa alalım, iyice kızdıralım. Harmanladığımız nohutları yağsız tavaya dökelim ve ara sıra karıştırarak 5-10 dakika kavuralım. Daha sonra ateşten alıp servis yapalım.