Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım çay kaşığı Pul Biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
Maydanoz
5 tane patates
2-3 Yumurta
Un

5 patatesi öncelikle haşlıyoruz sonra rendeliyoruz.
İçerisine pul biber, kimyon, nane, karabiber ve maydonozu koyup karıştırıyoruz.
İki tane yumurtayı çırpıyoruz sonra köfteleri yuvarlayıp önce una buluyoruz, sonra yumurtaya bulayıp kızartıyoruz.