Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://azerbaijans.com

Füme kütüm 182 gr
Pirinç 100 gr
Erimiş yağ 40 gr
Süt 250 gr
Buğday unu 20 gr
Kuru üzüm 50 gr
Kayısı kurusu 50 gr
Hurma 25 gr
Şeker 20 gr
Yumurta 1 adet
Safran 0,1 gr
Tuz

Pirinç sütte yarı hazır olana kadar pişirilir, şeker, yağ ve safran eklenip 1 saat bekletilir. Pirinç kevgirle servis edilebilir.