Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 orta boy patates
2 yumurta
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça (isteğe göre az-çok)
2 su bardağı su (ılık)
Ekmek (isteğe bağlı)

Öncelikle patatesleri haşlıyoruz. Sonra patatesleri eziyoruz. Önce soğan olmakla salça yumurta ve patatesi kavuruyoruz. Salçalı suyu ekliyoruz. Ekmeğimizi doğruyoruz ve üstüne yaptığımız karışımı döküyoruz.