Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı pirinç
1 domates
1 sivri biber
Tuz
Karabiber
Kimyon
Reyhan
Su
Sıvıyağ

Domatesi soyup sivri biberle birlikte doğrayıcıdan geçiriyoruz.
Tencereye sıvıyağ koyup kızdırıyoruz içine domatesli karışımı döküp birkaç dakika kavuruyoruz.
Pirinci yıkayıp suyunu süzüyoruz ve tencereye alıp kavuruyoruz.
Tuzunu ve baharatlarını da ekleyip kapağını kapatıyoruz.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirip servis yapıyoruz.