Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3-4 patates
1-2 bardak süt
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber

Patatesler soyulur, halka halka doğranarak yağlanmış tepsiye dizilir.
Üzerine tuz ve karabiber serpilerek sıcak fırında pişirilir. Yumuşayan patateslerin üzerine yumurta ile karıştırılmış süt dökülür ve pembeleşinceye kadar pişirilir.

Not: Et yemeklerinin yanında ve kahvaltıda çok güzel oluyor.