|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
DANA SOTE (MALEZYA)
1 kg dana eti
9-10 adet arpacık soğan
1 adet orta boy zencefil
3-4 diş sarmısak
2 adet limon otu
1er çay kaşığı kişniş ve toz rezene
1 çorba kaşığı tozşeker
2 çorba kaşığı galagal
Tuz
Dana etini kuşbaşı şeklinde doğrayın. Zencefil, sarmısak ve limon otunu minik minik doğrayın. Eti derin bir kaba alıp tüm malzeme ile karıştırın. Eti bu karışım içinde 1 gün bekletin. Izgarada ya da yapışmaz yüzeyli tavada kızartıp servis yapın.
© lezzetler.com tarif no:130949 | adı:Dana Sote (Malezya) | gönderen:devri alem | indirme tarihi:27.04.2024 - 11:36