Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 adet kare milföy hamuru
İçi için:
1 su bardağı galeta unu
2 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı kakao
1 kahve fincanı kuru üzüm
1 kahve fincanı ezilmiş ceviz
1 adet yumurta beyazı
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı

İç malzemesi bir araya getirilir. Bütünleşmesi için az miktarda su eklenebilir. 6 adet milföy hamuruna paylaştırılır ve rulo yapılır. Börekler yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.