Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://yemek.name

2 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı labne peyniri
2 yemek kaşığı Erzincan tulumu
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı ceviz
Zeytinyağı

Kırmızı biberler közlenip kabukları soyulur.
Peynirler ezilmiş sarımsak ve ceviz ile karıştırılır.
Dilimlere ayrılmış biberlerin bir kenarına peynir karışımı konulup sarılır.
Üzerine zeytinyağı gezdirilerek servis edilir.