300-350 gr un
200 gr tereyağı
100 gr pudra şekeri
1 yumurta sarısı
40 gr rendelenmiş beyaz çikolata
50 gr rendelenmiş fındık
Yağ ve pudra şekerini krema haline gelene kadar mikserle çırpın.
Rendelenmiş çikolata, rendelenmiş fındık ve yumurta sarısını ekleyip karıştırın.
En son kulak memesi kıvamını tutturana kadar un ilave edip yoğurun.
Hamuru bir buzdolabı poşetine koyup, 30 dak buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen hamuru merdane ile 1 cm kalınlığında açıp, kurabiye kalıplarıyla kesip, üzerine hazırladığınız isim ya da yazıyı basıp fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında pembeleşene kadar (yaklaşık 20-25 dak) pişirin.
