Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1,5 kg bal kabağı
1,5 su bardağı toz şeker
Üzeri için:
Ceviz

Basınçlı tencereye (düdüklü) kibrit kutusu büyüklüğünde doğranmış kabakların yarısı dizilir. Üzerine şekerin yarısı serpilir. Kalan kabaklar ve şeker de aynı şekilde sıralanır. Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır. Basınçla ötmeye başlayınca ateş azaltılır, 6-8 dakika pişirilir. Tencerede soğuyunca üzerine ceviz serpilir, servise sunulur.