Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 demet roka
2 domates
1 limonun suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı ceviz
1 diş sarımsak
Tuz

Rokaları yıkayıp suyunu süzün. İnce kıyın ve servis tabağına alın. Domatesleri küp şeklinde doğrayın. Rokanın üzerine dağıtın. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve ince doğranmış sarımsağı bir kasede karıştırıp salatanın üzerine dökün. Ceviz serpiştirip servis yapın.