Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

60 mL sirke
180 mL zeytinyağı
1 diş ince kıyılmış sarımsak
2 tatlı kaşığı İtalyan baharatı
Bir tutam öğütülmüş pul biber (isteğe bağlı)
Damak zevkine göre tuz ve taze biber

Tüm malzemeleri ölçeğe koyun ve iyice karışana kadar çırpın.