400 g Sultan ince kesma makarnası
4-5 taze domates
6-7 sosis
1 yemek kaşığı tereyağı
1 soğan
2 diş sarımsak
1 demet yeşil soğan
1 demet dereotu
Tuz
Kırmızı biber
0,5 bardak su
Sultan ince kesme makarnasını tuzlu kaynamış suda 10-12 dakika pişirin (1 litre suya 100 g makarna). Suyunu dökün.
Doğranmış sosisi tereyağında hafif kavurun. Dersinden sıyrılmış domatesi, soğanı ve sarımsaği ekleyip 5-7 dakika haşlayın. Tuz ve karabiber ekleyin.
Hazır makarnayı servis yapılacak kaba koyun ve sosisli sosu dökün. Yeşillerle süsleyerek ikram edin.
