Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


BADEMLİ TAZE SARIMSAKLI KUSKUS PİLAVI


2 su bardağı kuskus
1 kase badem
2 adet soğan
2 adet havuç
2 adet sivri biber
½ bağ taze sarımsak
½ bağ taze nane
150 gr tereyağı

Pilav için iki soğan soyularak doğranır. Kıyılan soğan 150 gram kadar tereyağında kavrulmaya başlanır. İkişer adet havuç ve sivri biber doğranır. Havuçlar kavrulan soğana eklenerek karıştırılır. Yarımşar bağ taze nane ve sarımsağın yeşil sapları doğranır. Bir kase badem kavrulan soğan ve havuçla buluşturulur. İki su bardağı kuskus soğan ve havuca eklenerek kavurulurken doğranan sivri biberler koyulur. Kuskus pilavını pişirmek için üç bardak su koyulur ve bir çay kaşığı tuz serpilir. Suyunu çekip pişen kuskusa doğranan nane ve sarımsaklar koyulup karıştırılır. Demlenen pilav servis tabağına alınır.


© lezzetler.com tarif no:126158 | adı:Bademli Taze Sarımsaklı Kuskus Pilavı | gönderen:çorum sarısı | indirme tarihi:02.05.2024 - 13:11