Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


DİŞ BUĞDAYI


750 gram buğday
250 gram nohut
1 paket pudra şekeri
100 gram fındık
200 gram iri dövülmüş ceviz
125 gram sana yağı
120 gram kuru üzüm
1 paket hindistan cevizi
250 gram kayısı kurusu

1 gece önceden ıslanmış Nohutlar yıkanır, çok az tuz atılır, bol suda iyice yumuşayana kadar haşlanır, süzülür. Buğday yıkanır, suyunu çekip bulamaç olmayacak şekilde taneleri diri kalacak biçimde kontrol edilerek haşlanır Diğer yanda kayısılar minik minik doğranır. kuru üzüm yıkanır temizlenir fındıkları büyük halde bırakılır(isteyen dövülmüş ekleyebilir)sana yağ eklenir,şeker hariç tüm malzemeler büyük bir kabın içine katılır karıştırılır..pudra şekerinin önce yarısını katıp karıştırılır az geldi ise ekleme yapılıp tadını ayarlanır...son olarak süsleme şekerlerini katın hindistan cevizini serpiştirin.




© lezzetler.com tarif no:125645 | adı:Diş Buğdayı | gönderen:bamteli | indirme tarihi:27.04.2024 - 09:09