Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı iç baden
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta beyazı

Bademlerin iç kabuklarını çıkarmak için kaynar suya atılır ve 15-20 saniye sonra çıkarılır, çekerek alınır. Rondoya bırakılır, üzerine şeker ve yumurta akı ilave edilir. Tamamen şeklini kaybedene kadar çekilir. Sonra rondodan tezgaha boşaltılır. Elle kısa süre yoğurtduktan sonra küçük parçalar alınır ve yuvarlanır.