Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kılçıkları çıkarılmış hamsi
İri taneli mısır unu

Hamsileri mısır ununa buladıktan sonra açık bir şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin. Pistikten sonra servise sunun.