Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet yaş ekmek hamuru
Kızartmak için:
Zeytinyağı

Fırından alınan yaş ekmek hamurundan küçük kayısı kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Tavaya derin zeytinyağı konur. Isınınca hamur parçaları atılır ve altın rengi kızartılır. Kağıt peçeteye çıkarılır.