Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
2-3 dal dereotu

Yumurtaları kırın. Kaşar ve dereotu dışındaki malzemeleri içine ekleyip iyice çırpın, Yağı sahana ekleyin, yumurtalı karışımı içine boşaltın. Kapağını kapatıp arada kontrol ederek pişirin. Pişince sahandan çıkarıp servis tabağına alın. Üzerine rendelenmiş kaşar ve dereotu serperek servis yapın.