Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet tavuk
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Tavuk porsiyonluk parçalara ayrılır. Derin bir tavaya tereyağı konur. Ateşe oturtulur. Tereyağı eriyince önce derili kısımları alta gelecek şekilde yerleştirilir. Kıpkırmızı renk alınca çevrilir. Diğer yüzü de kızarınca tuz serpilir, kapak kapatılır, ateş kısılır. Yaklaşık 40 dakika pişirilir.