Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 çorba kaşığı kaliteli tereyağı
4 su bardağı hindistancevizi
Yarım su bardağı iri çekilmiş fındık
1 su bardağı şeker
1 su bardağı krema
1 paket vanilya

Yumuşak tereyağı, krema, vanilya ve hindistancevizinin yarısı çukur bir kaba konur, karıştırılır. Sonra fındık ve bütünleşene kadar kalan hindistancevizi azar azar ilave ederek yoğrulur. Elde edilen harçtan cevizden küçük parçalar alınır, yuvarlanır, düz bir tabağa sıralanır. Buzdolabına konur. En az 2 saat dinlendirilir.