Patatesleri bol su ile yıkayarak temizleyin. Patateslerin dış kısmını alüminyum folyo ile sarın. Tepsiyi fırın içine koyarak fırını çalıştırın. Patates piştikten sonra ortasını yarın. İç kısmını püre yapın. Her bir patates içerisine 5-10 gr tereyağı ve rendelenmiş kaşar koyarak karıştırın. Patates üzerine kornişon, mısır, dilimlenmiş salamura zeytin, sosis vb. katın. Üzerine mayonez dökerek servis edin.
