Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

THY Skylife

4 adet ördek budu
1 adet limon
100 gram tereyağı
6 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Tereyağını bir tavaya koyup ördek butlarını arkalı önlü kızartın. Tuz, karabiber ve ince doğranmış sarımsaklarla birlikte bir su bardağı su ilave edin. Bir limonu halkalar hâlinde dilimleyip butların üzerine yayın. Tavanın kapağını kapatarak 20 dakika pişirip servis edin.