Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Domatesleri rendeliyoruz,salatalıkları rendeliyoruz,yeşilbiberi havan eline doğrayıp havanelinde dövüyoruz tuzla, sarımsak dövüyoruz, hepsini karıştırıyoruz, zeytinyağı limon, nardek, nane kurusu, su ve buz ekliyerek küçük kaselerde ikram ediyoruz, inanılmaz bir lezzet yaz sıcaklarında.