Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.infethiye.net

Soğan ve biber ince ince doğranır ve sıvıyağda kavrulur. Üzerine bulgur ve su katılarak kaynatılır. Biraz tuz ve isteğe göre, kırmızı pul biber ekilir. Turunç ekşisi veya limon konularak, servis yapılır.