Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

BILDIRCIN
KEKLİK
YABAN KAZI
ÇULLUK
YABAN ÖRDEĞİ
SÜLÜN
TOY KUŞU
GÜVERCİN
ÜVEYİK

Türkiye'nin av kuşları arasında «sutavuğu», «su çulluğu», «turna», «flaman», «balıkçıl», «kuğu» da bulunmaktadır. Flamanlar yazın Tuz Gölü yakınlarında görülürler. İzmir'in batısındaki Marmara Gölü'ne de geldikleri olur. Su çulluğu curnatalarına birçok gölümüzde rastlamak mümkündür.