Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


HİBEŞ (ANTALYA)


1 su bardağı tahin
2 limon suyu
Yarım kahve fincanı zeytinyağ
2 kahve kaşığı kimyon
3 diş sarımsak
1 kahve kaşığı tuz
1 kahve kaşığı acı kırmızı biber

Tahin, dövülmüş sarımsak, kimyon, biber bir kaseye konup karıştırılır.
Azar azar limon suyu, zeytinyağı ve sonra da tuz ilave edilir. (Sertleşmemesi için tuz en son konur.)
Tabağa alınıp kalan zeytinyağı üzerine gezdirilir.
Turşu zeytin v.s. ile süslenir.

ML® Hibeş için tıklayın
ML® Hibeş Videosu


Fotoğraf "şenel" tarafından gönderildi. 10.10.2019


© lezzetler.com tarif no:1223 | adı:Hibeş (Antalya) | gönderen:Hiç Kimse | indirme tarihi:27.09.2021 - 09:20