Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet aysberk
2 adet orta boy domates
10-15 yaprak roka
10-15 dal kuzu kulağı
10-15 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Yarım limon
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

Bütün yeşillikler güzelce yıkanıp suyu iyice süzüldükten sonra elle koparılır. Servis tabağına aktarılır. Üzerine tuz, limon suyu ve zeytinyağı katılır. Zedelemeden karıştırılır. Taze olarak tüketilir.